自古以来，葡萄酒不仅是一种美味的酒品，更是一种浪漫的文化象征。因此许多红酒发烧友一旦遇到佳酿，就会忍不住珍藏起来。但如何长久保存葡萄酒的浓郁酒香与醇厚口感，就是一道让人头疼的难题了。这对于红酒发烧友们来说显得尤为重要，因为他们常常需要存放多达上百瓶来自于不同产地、不同年份的葡萄美酒。不过别担心，现在有意大利CUCINE红酒柜可以帮我们完美解决葡萄酒的储存难题。
CUCINE酒柜自创立来，便得到意大利侍酒师协会的高度认可。因为葡萄酒是通过发酵而成、是有生命的产品，即使在装瓶后仍会继续发展以达到它的最佳口感，这个过程为熟化。在熟化过程中，以下这些因素显得至关重要。
葡萄酒必须在一个恒定的温度熟化，如果温度过高或过低，会导致物质发生变化、影响葡萄酒的品质。在一个熟化型的酒柜中，温度保持在5-22℃之间（葡萄酒熟化的最佳温度）之间最佳。即使是高温环境，CUCINE酒柜内温度依然能达到酒的理想储藏温度。
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