油烟机是必不可少的厨房电器,几乎每天都需要在厨房工作好几小时,但油烟机的好坏对人体的健康是多么的密切结合呢,Cucine为你们介绍下:
一组数据显示:在我国男性肺癌患者增幅为17.9%,女性则是39.4%,明显高于男性。北京市疾控中心通过本市死因登记部门提供的数据进行监测,排定了北京市前5 位癌症杀手名单,分别是肺癌、肝癌、胃癌、肠癌和食管癌。值得注意的是,在这些肺癌患者中,非吸烟女性患肺癌者占多数,其中超过60%的女性是因长期接触厨房油烟,有32%的女性烧菜时喜欢用高温油煎炸食物。这项调查表明,长期吸入油烟这一肺癌病因在中老年女性肺癌患者中特别突出,危险因素是正常人的2-3倍。女性患肺癌的一个罪魁祸首是厨房内的油烟污染。
以上数据表明油烟对人体的伤害,但每天都需要吃饭那就必须要做饭,那该在呢么减少这样的伤害呢,第一是选择品牌比较保证的油烟机,第二就是油烟机经常清洗,油烟机如果长时间的不清洗,那么油污就会占据每个吸孔的位置,让油烟机抽烟效果降低,避免抽油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定期对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及抽油烟机内表粘油过多,从而影响油烟机的抽吸能力。