最近，看了很多有关CUCINE电蒸箱怎么样？与传统蒸锅有何区别的帖子。今天我也和大家分享一下，不算经验之谈，就算一点自己的使用心得。好了，长话短说，下面我就从使用和口感方面，来比较一下CUCINE库琪尼蒸箱和蒸锅的区别:
一、传统蒸锅——通过一锅水反复沸腾产生蒸汽，从而蒸熟食物。但是普遍蒸锅密闭性不太好，蒸汽总是会从锅盖溜走，留下旧蒸汽反复循环，所以有不少用户觉得蒸锅蒸出来的食物总是湿哒哒的，像是被焖熟而不是被蒸熟。从这点上看，蒸箱就有蒸锅无可比拟的优势。
二、CUCINE蒸箱——将水箱中的水抽到蒸汽发生器中，并产生蒸汽，然后过滤多余的大分子水，用纯蒸汽进行烹饪。也就是说，加热菜品的蒸汽都是高温纯蒸汽，并且都是新鲜蒸汽，不会出现蒸锅的情况。另外，使用蒸箱能够更好的加热、控温，市场上部分蒸箱产品还有智能烹饪系统、预约定时等功能。
