Cucine烤箱的控制面板通常由旋钮和/或触摸按键组成。

1. 功能选择旋钮/按键： 用于选择加热模式。

   • 图标说明：

     • 上下火： 传统上下加热管同时加热，适合大多数烘焙和烧烤。

     • 下火： 只有底部加热管工作，适合让披萨底部变脆或加热馅饼。

     • 上火： 只有顶部加热管工作，适合给食物表面上色、焗烤。

     • 热风： 风扇图标。通过风扇使热空气在炉内循环，温度均匀，适合同时烤多层食物。

     • 热风+上下火： 风扇图标加上下火线。加强版的热风循环，适合烤制大块的肉类。

     • ** grill/烧烤**： 锯齿线图标。使用顶部的烧烤元件进行高温炙烤，适合烤串、牛排等。

     • 解冻： 雪花图标。使用风扇和低温来解冻食物。

     • 低温发酵： 可能是一个面包或温度计图标。提供约30-40°C的低温，用于面团发酵或保温食物。

2. 温度调节旋钮/按键： 用于设置所需的烹饪温度（单位：摄氏度°C）。

3. 定时器旋钮/按键： 用于设置烹饪时间。有些型号是机械旋钮，拧到所需时间即可；有些是数字显示，通过“+”、“-”按键调节。

4. 炉灯开关： 独立控制炉内照明灯的开关。

5. 启动/停止键： 在触摸屏型号上，设置好程序后需要按此键启动。